今晚到荷田用餐，等了快40分鐘點的菜，終於做好了，光份與敏蒂這對夫妻一直忙著準備給客人出菜，我們 算是最後一道菜了了，等我們的菜出來也就忙得差不多了，就邊吃邊聊天與親和，敏蒂真的很厲害，白天在東區戶政事務所上班，下班後還要回到店裡跟光份一起打拼，光份忙著招呼客人與冷熱飲的工作，敏蒂則忙著廚房的工作，還有一位光份的弟弟幫忙洗碗的工作，敏蒂也是目前台南市初院天韻國樂團的胡琴手，非常熱愛這份休閒的樂團娛樂，也是她目前惟一的娛樂，而且樂在其中。敏蒂同事都非常佩服她說下班都這麼累了還要到店裡幫忙，真是非常不簡單，敏蒂則好像也沒有那麼累，在店裡沒事時就整理樂團的樂譜或拉拉胡琴，挺開心的，最近(快年後到現在)又看到光份開始奮鬥，真的超級奮鬥了，光份是台南市初院乾十期的資深同奮，皈師的引進人是軍中的輔導長光龍，光份奮鬥的事蹟滿多了，但那都是過去了的歷史了，今天要談的是最近經奮鬥後，覺悟到要把抽煙的習慣改掉，下定決心把吸了快30年的煙給戒了，敏蒂說以前煙味好重，最近完全都沒有了，真的很開心，之前聞到煙味都非常受不了，真想把他推下床去，最近光份的氣色真的非常明顯的改善了。真是為他們高興。特別提出分享給大家。